Alfàbrega (100 g)

1. 

L’alfàbrega ecològica és aromàtica, fresca i imprescindible en moltes cuines mediterrànies. Amb el seu gust intens i perfumat, és ideal per donar vida a amanides, pastes, pizzes i salses com el pesto, així com per aromatitzar olis i plats d’estiu. La seva temporada principal és a la primavera i l’estiu, quan les fulles són més tendres i fragants. La que tenim de casa és una alfàbrega de fulla gran molt aromàtica. Un toc d’alfàbrega i tot canvia!

Origen: La Xirivia.