Carbassons blancs (500 g)

1. 

Els carbassons blancs ecològics són tendres, suaus i molt versàtils. Tenen un gust finíssim, més dolç que les altres varietats de carbassó. Són molt bons en cremes, fets a la planxa, en un carpaccio de carbassó amb vinagreta, farcits, a la planxa... Mil opcions per aprofitar la seva temporada a l’estiu, que és relativament curta. Aprofiteu-la!

Origen: La Xirivia.