Cúrcuma (100 g)

1. 
2. 

La cúrcuma ecològica és una arrel de color taronja intens i molt aromàtica, amb un alt poder antiinflamatori. S'ha fet servir molt de manera tradicional a la gastronomia asiàtica. Es fa servir en curris, infusions, arrossos, plats vegetals; també picada i afegida com a espècie. Es pot trobar gairebé tot l’any.