Enciam escaroler (1 unitat)

1. 

L’enciam escaroler ecològic té fulles grans, arrissades, cruixents i un gust suau. És una peça delicada que recorda l'escarola (d'aquí el nom popular). Ideal per a amanides variades i plats frescos. La seva temporada és a la primavera i la tardor.

Origen: La Xirivia.