Fonoll (1 unitat)

1. 

El fonoll ecològic és fresc i aromàtic, amb un punt anisat que el fa molt especial. Ideal per menjar cru en amanides, al forn amb peix o en cremes i brous. També es pot infusionar o posar-ne una branca crua entre les dents per tenir el seu regust dolç a la boca una estona. La seva temporada principal és la tardor i l’hivern.

Origen: La Xirivia.