Radicchio (xicòria morada, 1 unitat)

Referència: 55

El radicchio ecològic és intens i amb un sabor lleugerament amarg (com el de l'endívia), amb fulles d’un color morat vistós. les fulles més tendres es poden utilitzar en amanides, barrejades amb altres fulles. La seva temporada és principalment a la tardor i l’hivern.

*També se la coneix com a "cama-roja", "mastegueres", "xicòria", "xicòria amarga", "xicòria de cafè", "camarotja", "xicoia", "xicoina", "escarola borda", "màstec bord" o "màsterecs".