Albahaca (100 g)

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La albahaca ecológica es aromática, fresca e imprescindible en muchas cocinas mediterráneas. Con su sabor intenso y perfumado, es ideal para dar vida a ensaladas, pastas, pizzas y salsas como el pesto, así como para aromatizar aceites y platos de verano. Su temporada principal es en primavera y verano, cuando las hojas son más tiernas y fragantes. La que tenemos de casa es una albahaca de hoja grande muy aromática. ¡Un toque de albahaca y todo cambia!

Origen: La Xirivia.