Radicchio (1 unidad)

Referencia: 55

El radicchio ecológico, o achicoria, es intenso y con un sabor ligeramente amargo (como el de la endivia), con hojas de un color morado llamativo. Las hojas más tiernas se pueden utilizar en ensaladas, mezcladas con otras hojas. Su temporada es principalmente en otoño e invierno.

*También se lo conoce como "cama-roja", "mastegueres", "xicòria", "xicòria amarga", "xicòria de cafè", "camarotja", "xicoia", "xicoina", "escarola borda", "màstec bord" o "màsterecs".