Porros (1 manat)

1. 

Els porros ecològics són tendres i amb un gust suau i dolç. Cosins de les cebes i els alls, poden "substituir-los" en algunes aplicacions culinàries, tot i que tenen un sabor més delicat. Són ideals per a cremes, sopes, truites o per afegir a sofregits i arrossos. La seva temporada principal és a la tardor i l’hivern.

Origen: La Xirivia.