Xiitakes (250 g)

1. 

Els bolets xiitake ecològics s'han utilitzat a Àsia des de l'antiguitat per les seves propietats medicinals. Rics en oligoelements, vitamina C, provitamna A, proteïna vegetal, tenen un gust intens i complet. Els trobareu molt bons saltats, afegits a sopes, woks o plats d’arròs. Es poden gaudir tot l’any, sobretot a la tardor.