Hinojo (1 unidad)

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El hinojo ecológico es fresco y aromático, con un toque anisado que lo hace muy especial. Ideal para comer crudo en ensaladas, al horno con pescado o en cremas y caldos. También puede infusionarse o ponerse una ramita cruda entre los dientes para tener su sabor dulce un rato en la boca. Su temporada principal es en otoño e invierno.

Origen: La Xirivia.