Jengibre (100 g)

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El jengibre ecológico es intenso, fresco y con un sabor picante particular. Es una raíz de origen asiático, muy utilizada tradicionalmente en sus cocinas, que contribuye a incrementar la energía, calienta el organismo y tiene propiedades antiinflamatorias y expectorantes, por lo que resulta muy adecuado en infusiones para combatir resfriados o prevenirlos. Además, también se puede consumir en sopas o confitado en postres. Se puede encontrar casi todo el año.