Remolachas (1 manojo)

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Las remolachas ecológicas son dulces, terrosas y muy saludables (vienen cargadas de vitaminas B1, B2, B3, B6...) y minerales como el yodo, el hierro y el potasio. Son perfectas para comer al horno, en ensaladas, batidos, cremas o fermentadas. Su temporada es el otoño y el invierno.

Origen: La Xirivia.