Seitán (300 g)

Referencia: 169

El seitán ecológico se obtiene del gluten del trigo. Es una buena fuente de proteína vegetal y, con una textura firme, resulta muy versátil. Puede utilizarse salteado con verduras y salsas, añadirse a guisos o hacerse a la plancha. Se puede consumir durante todo el año.